Sally Lunn foi uma refugiada francesa que chegou à Inglaterra há mais de 300 anos. Arranjou trabalho nesta casa, onde ficou famosa pelos seus pãezinhos. A receita original, mantida em segredo, continua a ser feita à mão.
A história do edifício começa muito antes da chegada de Sally Lunn em 1680. Há lá dentro um museu onde podemos ver as fundações romanas e medievais da casa e objectos descobertos durante escavações.
Também podemos ver a cozinha original usada por Sally Lunn.
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