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domingo, 23 de novembro de 2008

Educação alimentar

Hoje vou partilhar umas fotos do nosso jantar, feito com quorn picado. Aqui, vendem o quorn em pacotinhos de 300grs, como na foto abaixo à esquerda.



Quorn é feito de proteína de cogumelos e cada 100gr contém 23 gr de proteína!


Come-se bem com puré de batata e com massa chinesa.


Para os vegetarianos, e para quem deseje reduzir o consumo de carne, é um ingrediente óptimo. Para os veganos não, porque o produto contém clara de ovo.

4 comentários:

Isabel de Matos disse...

Ainda não vi disso à venda por cá... talvez haja!
Obrigada pela sugestão! Vou averiguar...
Beijinhos
Isabel

Tibetan Star disse...

Na verdade não é algo que estamos habituados a comer, mas estava saboroso...

Comprámos talvez umas 4 ou 5 vezes, uma delas em forma de salsichas.

Pequete disse...

O problema dos cogumelos, é que são capazes de absorver de forma muito eficiente quaisquer tóxicos existentes no solo (mais do que as plantas). Por isso convém comprar com origem biológica certificada.

Tibetan Star disse...

Andei a pesquisar e pelos vistos este produto não é o que aparenta ser. Há quem diga que o produto não é derivado de cogumelos mas de um fungo que produz reacções alérgicas em certas pessoas.