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quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Bolo Dundee

Tantos anos no Reino Unido e ainda não tinha experimentado o Bolo Dundee! Li algures que a origem deste bolo remonta ao século XIX, altura em que o bolo de fruta era popular. Os Keiller, de Dundee, uma cidade na Escócia, resolveram vender uma versão com amêndoas no topo. Isso deu um novo sabor e visual ao bolo que os ingleses comem nesta época do Natal, nascendo assim o Dundee Cake. Visualizar receita aqui.

1 comentário:

RUTE disse...

Este bolinho chamou por mim lá no blogroll do meu Publicar Para Partilhar.

De seguida vou espreitar a receita mas deixo aqui, desde já, o comentário a dizer que achei a decoração com amêndoas genial.

As amêndoas descascadas misturadas com as amêndoas com pêle faz um efeito lindo!
Beijinhos Paula.
O desafio da reciclagem na cozinha já terminou, se quiseres passa no Delicias & Talentos para veres as 47 participações.
Rute